Tours, Toulouse, Munich et maintenant à nouveau Toulouse. A l'instar de nos parents, nous sommes devenus des "Homo Sapiens Mobilitus". Ce site est non seulement un lien entre Munich et la France mais aussi un lieu entre le passé (nos racines) et le futur (nos enfants, la conquète spatiale).
Il est toujours surprenant de constater que la plupart de nos ancêtres sont demeurés pendant des générations sur le même canton et qu'en à peine 2 générations nos familles soient dispersées à travers le Monde. L'histoire familiale, la généalogie, les bonnes recettes qui fleurent bon notre cher terroir, voilà de quoi se souvenir d'où nous venons.
Pour résumer, les pieds solidement ancrés sur Terre, le regard résolument porté vers le futur, nous profitons pleinement du jour présent "Carpe Diem". Bonne visite.
Béniguet, c'est plus le souvenir d'un agréable moment avec des amis (Miguel, Titi et Manu) en Bretagne qu'un surnom. L'ile Béniguet est une des iles constituant l'archipel de Molène. On suppose également que l'Aber Benoît situé au Nord du Finistère tiendrait ce nom d'une mauvaise traduction de Aber Béniguet. La conclusion sauta donc naturellement à l'esprit de mes potes Béniguet = Benoist.
Voici enfin l'opportunité de présenter quelques bribes de nos histoires familiales. Pas de rois, pas de princes mais beaucoup d'ancêtres dont la vie fut certes simple mais demeure pour nous riche en énigmes. Tout d'abord c'est l'occasion pour moi de célébrer la mémoire de mes 2 grands-pères. Jérémie Benoist, dont je partage le nom et qui nous a laissé ses carnets de la Grande Guerre et Georges Noble dont la naissance est un vrai roman et à qui je dois les yeux bridés. C'est un périple qui nous portera au coeur de la France mais aussi aux 4 coins du Monde.
Une petite envie? Voici quelques unes de nos recettes préférées.
Pour l'apéro, les entrées, les plats ou les desserts, il y en a pour tous les goûts.
Une petite sélection de nos photos.